おもに新潟。
おもにラーメン。
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
豚角煮ラーメン
¥900
(12周年感謝価格)
ベースのスープを
"あっさりスープ"と"とんこつスープ"から選べます。
今回はとんこつにしました。
見た目は濃厚ですが、
飲んでみるとそれほどではなく
ほどよくまろやかで飲みやすいスープ。
野菜はもやしと水菜で、
シャキシャキした食感が楽しめます。
そこに豚の角煮がドーン!
やわらかい角煮は味もよくしみていて、
それほど強くはないスープの中で
存在感を放っていました。
角煮好きの僕からしても、おいしい角煮でした。
平日のランチには、
まぜご飯と漬物が付きます。
まぜご飯はワカメとゴマのまぜご飯。
ほんのり塩味で美味しかったです。
チャーシューが美味しそうだったので、
今度はチャーシューメンを食べてみたいです。
¥900
(12周年感謝価格)
ベースのスープを
"あっさりスープ"と"とんこつスープ"から選べます。
今回はとんこつにしました。
見た目は濃厚ですが、
飲んでみるとそれほどではなく
ほどよくまろやかで飲みやすいスープ。
野菜はもやしと水菜で、
シャキシャキした食感が楽しめます。
そこに豚の角煮がドーン!
やわらかい角煮は味もよくしみていて、
それほど強くはないスープの中で
存在感を放っていました。
角煮好きの僕からしても、おいしい角煮でした。
平日のランチには、
まぜご飯と漬物が付きます。
まぜご飯はワカメとゴマのまぜご飯。
ほんのり塩味で美味しかったです。
チャーシューが美味しそうだったので、
今度はチャーシューメンを食べてみたいです。
味覚道楽樽 (和食(その他) / 大形駅、東新潟駅、新崎駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
PR
みそ担担麺
¥730
期間限定メニュー。
擦った胡麻の風味を感じる
まろやかなスープ。
まろやかですが、しっかりとした山椒の辛みも。
挽き肉と刻みザーサイの味付けは控えめですが、
山椒の辛みにより汗がじわじわ出てきます。
麺はストレートな細麺で、
スープに負けないしっかりとした麺。
やけにスープがサラッとしていたり、
胡麻の風味を感じない坦々麺も多いですが、
これは満足し得る美味しい坦々麺でした。
ちゃーしゅー飯セット
¥150
数量限定メニュー。
チャーシューは、ごま&ネギと和えられており、
その下には水菜が散りばめられていました。
水菜が多めでちょっと青臭さも感じましたが、
坦々麺のスープをかけておいしくいただきました。
ジャジーな音楽のかかる、
清潔感のあるお店でしたよ。
¥730
期間限定メニュー。
擦った胡麻の風味を感じる
まろやかなスープ。
まろやかですが、しっかりとした山椒の辛みも。
挽き肉と刻みザーサイの味付けは控えめですが、
山椒の辛みにより汗がじわじわ出てきます。
麺はストレートな細麺で、
スープに負けないしっかりとした麺。
やけにスープがサラッとしていたり、
胡麻の風味を感じない坦々麺も多いですが、
これは満足し得る美味しい坦々麺でした。
ちゃーしゅー飯セット
¥150
数量限定メニュー。
チャーシューは、ごま&ネギと和えられており、
その下には水菜が散りばめられていました。
水菜が多めでちょっと青臭さも感じましたが、
坦々麺のスープをかけておいしくいただきました。
ジャジーな音楽のかかる、
清潔感のあるお店でしたよ。
麻婆麺
¥880
器からこぼれんばかりの
たっぷり麻婆。
とろみのある麻婆には
豆腐も挽き肉もたっぷり入っていて、
しかもアツアツです。
"香辣麻婆麺"とかいう辛い麻婆麺もあるようですが、
こちらの麻婆麺はそれほど辛くはありません。
それでも、食べ終わる頃には
じんわりと汗がにじみ、滴ります。
麺は細麺。
たんまり乗った麻婆は重く、
麺をその下から引き上げるのは至難の技でした。
麻婆の上にちょこんと添えられた刻み大葉が、
辛味の中で良いアクセントになっています。
麻婆にはニラも入っていましたが、
"ニラそば"とかいう
ニラがもりもりのメニューもあるとのこと。
次はニラそばにチャレンジですね。
¥880
器からこぼれんばかりの
たっぷり麻婆。
とろみのある麻婆には
豆腐も挽き肉もたっぷり入っていて、
しかもアツアツです。
"香辣麻婆麺"とかいう辛い麻婆麺もあるようですが、
こちらの麻婆麺はそれほど辛くはありません。
それでも、食べ終わる頃には
じんわりと汗がにじみ、滴ります。
麺は細麺。
たんまり乗った麻婆は重く、
麺をその下から引き上げるのは至難の技でした。
麻婆の上にちょこんと添えられた刻み大葉が、
辛味の中で良いアクセントになっています。
麻婆にはニラも入っていましたが、
"ニラそば"とかいう
ニラがもりもりのメニューもあるとのこと。
次はニラそばにチャレンジですね。
麺屋 愛心 河渡本店 (ラーメン / 東新潟駅、大形駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
プロフィール
HN:
スマイル
性別:
非公開
カテゴリー
最新記事
(11/04)
(10/22)
(10/22)
(10/22)
(10/20)
忍者カウンター