ネギチャーシューメン
￥850



ハッキリとした醤油スープに、
縮れた麺。
その上には、シャキシャキの白髪ネギが
もっさりと。

白髪ネギのシャキシャキ食感と青臭さが、
醤油スープと良いバランスです。

たっぷり入ったチャーシューは、
柔らかく脂身が美味しい。

シンプルながらも飽きの来ない、
美味しいラーメンでした。
間違いないです。



のりラーメン
￥650



一面、花びらのように
のりがのっています。
ノリノリです。

笹舟 須頃店 （ラーメン / 北三条駅、燕三条駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

長浜26ラーメン
￥700




豚骨ラーメンは
注文してすぐ出て来ました。
当然ながら細麺。
濃厚な豚骨スープで、
豚骨らしい良い意味で"臭み"があり
おいしかったです。



塩ラーメン
￥700




一転、あっさりめの塩スープに
こちらは太麺。

魚粉がこれでもかと入っていました。
塩ラーメンというより、
もはや魚粉ラーメンです。



店中に色紙が貼ってありました。
芸能人とかでなく、一般客が書いた色紙です。
どうやら、3玉食べると
色紙に書けるそうです。
芸能人気分を味わいたい方は是非。

三条望月家 （ラーメン / 東光寺駅、帯織駅、三条駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

極盛り鯉次らーめん
￥990

粗挽きコショウと一緒に炙る厚切りチャーシューと
ニンニクでパンチを効かせ、カツオ、ソーダ、サバ、
ムロ、カタクチなどをブレンドした魚粉をふりかける
ことにより、パンチの中にも、香り・甘みを引き立て、
食欲をそそる究極の一杯！

ハッキリとした醤油スープ。
スープの上には
粗めのみじん切りタマネギと、もやしがドバッと。

麺は太麺。ただ、もやし達のボリュームに押され、
存在感は薄いです。
炙られたチャーシューの塊が、ドカッと三つ。
ややしょっぱい味付け。
ぷるぷるとした脂身がたまりません。

そして、ラーメンの中央に
ドヒャッとおろしニンニク。
大量のおろしニンニク。
スープはすっかり
ニンニク醤油スープに。


"極盛り"を謳ってはいますが、
普段、大盛りを食べきれない僕でも
完食出来ちゃいました。

らーめん 鯉次 （ラーメン / 東三条駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0