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おもに新潟。 おもにラーメン。
ぴかいちめん
¥710




食感がブリブリの背脂が
たっぷりと入っています。
スープは、ハッキリとした濃いめの醤油味。

食べ始めたところ、
「スープの濃さが調節できます」と声をかけられました。
ラーメンスープでもあるのでしょうか。

太麺と細麺から選べるそうです。
デフォルトは太麺でした。縮れてました。

具材としては、メンマとゆで卵と
チャーシューが入っています。
チャーシューは分厚めで、それでいて柔らかく
おいしかったです。


よくまとまった、おいしいラーメンでした。
坦々めんなどもおいしそうだったので、食べてみたいです。





女性店員さんがハキハキとした接客をされていました。
っていうか超早口な方でした。




めん家 ぴか一ラーメン / 亀田駅荻川駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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