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おもに新潟。 おもにラーメン。
​チャーシューメン
¥630




一見、営業しているのかどうかの判断が難しく、
入店を躊躇してしまう佇まい。
その入りにくさからか、客は私以外におらず、
僕がお店に入ったときは
店主夫婦が夕飯を食べているところでした。
テレビも消して、音もなく静かに。
とても物静かな御夫婦のようですが、
もう少し明るく迎えていただけると助かります。


ラーメンは透き通るようなスープですが、
味は意外としっかりします。
やや塩分強めですが、美味しいです。

麺はいかにも"食堂ラーメン"なオーソドックスなもの。
具材は、メンマにネギにチャーシュー。
チャーシューは歯ごたえのあるもので、
たっぷり入っていて嬉しい限り。
ただ、いかんせんしょっぱい。
しょっぱいの好きな僕でもかなりしょっぱいので、
そうでない人にはキツイかもしれません。
僕は嫌いじゃないです。

チャーシューのしょっぱささえ抑えれば、
なかなかのラーメンだと思います。



ちなみにラーメンは¥480。
リーズナブルなお店です。




美よし食堂定食・食堂 / 京ケ瀬駅水原駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0

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