​ちゃーしゅうめん
￥800




正油らーめんは、あっさりかこってりから選べます。
こってりにしました。

とろみのある正油スープは、しっかりと正油の味がします。
とろみはありますが、
"こってり"と言うほど重くはありません。

具材は、ちゃーしゅうにメンマに
大量の白髪ネギ。
ネギはちょっと辛みがあり、いささか多すぎる気もしますが、
こってりなスープとの相性は良いです。

ちゃーしゅうはなかなか歯ごたえがありました。
ちょっと軟骨のような食感もあった気がします。

麺は自家製麺なのでしょうか、
自己主張は強くありませんが、決して凡庸ではない
おいしい麺でした。


カウンターのみのお店です。

あきんど （ラーメン / 寺尾駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0