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おもに新潟。 おもにラーメン。
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​みそ担担麺
¥730




期間限定メニュー。




擦った胡麻の風味を感じる
まろやかなスープ。
まろやかですが、しっかりとした山椒の辛みも。
挽き肉と刻みザーサイの味付けは控えめですが、
山椒の辛みにより汗がじわじわ出てきます。

麺はストレートな細麺で、
スープに負けないしっかりとした麺。

やけにスープがサラッとしていたり、
胡麻の風味を感じない坦々麺も多いですが、
これは満足し得る美味しい坦々麺でした。



ちゃーしゅー飯セット
¥150




数量限定メニュー。



チャーシューは、ごま&ネギと和えられており、
その下には水菜が散りばめられていました。
水菜が多めでちょっと青臭さも感じましたが、
坦々麺のスープをかけておいしくいただきました。


ジャジーな音楽のかかる、
清潔感のあるお店でしたよ。




らーめん幸ラーメン / 大形駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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