おもに新潟。
おもにラーメン。
みそ担担麺
¥730
期間限定メニュー。
擦った胡麻の風味を感じる
まろやかなスープ。
まろやかですが、しっかりとした山椒の辛みも。
挽き肉と刻みザーサイの味付けは控えめですが、
山椒の辛みにより汗がじわじわ出てきます。
麺はストレートな細麺で、
スープに負けないしっかりとした麺。
やけにスープがサラッとしていたり、
胡麻の風味を感じない坦々麺も多いですが、
これは満足し得る美味しい坦々麺でした。
ちゃーしゅー飯セット
¥150
数量限定メニュー。
チャーシューは、ごま&ネギと和えられており、
その下には水菜が散りばめられていました。
水菜が多めでちょっと青臭さも感じましたが、
坦々麺のスープをかけておいしくいただきました。
ジャジーな音楽のかかる、
清潔感のあるお店でしたよ。
¥730
期間限定メニュー。
擦った胡麻の風味を感じる
まろやかなスープ。
まろやかですが、しっかりとした山椒の辛みも。
挽き肉と刻みザーサイの味付けは控えめですが、
山椒の辛みにより汗がじわじわ出てきます。
麺はストレートな細麺で、
スープに負けないしっかりとした麺。
やけにスープがサラッとしていたり、
胡麻の風味を感じない坦々麺も多いですが、
これは満足し得る美味しい坦々麺でした。
ちゃーしゅー飯セット
¥150
数量限定メニュー。
チャーシューは、ごま&ネギと和えられており、
その下には水菜が散りばめられていました。
水菜が多めでちょっと青臭さも感じましたが、
坦々麺のスープをかけておいしくいただきました。
ジャジーな音楽のかかる、
清潔感のあるお店でしたよ。
らーめん幸 (ラーメン / 大形駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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