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おもに新潟。 おもにラーメン。
​坦々麺チャーシュー
¥980




具材はチャーシューにひき肉、
白髪ネギにチンゲン菜。
チャーシューは、
しっとり系のやわらかチャーシューです。

歯ごたえのあるストレートの細麺が
"辛味"よりも"とろみ"のあるスープをくぐります。


今まで食べたことのない、
なんとも言えない風味の坦々麺。
少なくとも"坦々麺"を注文して
期待していたお味ではなかったです。




碧空麺舗ラーメン / 新潟駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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