​坦々麺チャーシュー
￥980




具材はチャーシューにひき肉、
白髪ネギにチンゲン菜。
チャーシューは、
しっとり系のやわらかチャーシューです。

歯ごたえのあるストレートの細麺が
"辛味"よりも"とろみ"のあるスープをくぐります。


今まで食べたことのない、
なんとも言えない風味の坦々麺。
少なくとも"坦々麺"を注文して
期待していたお味ではなかったです。

碧空麺舗 （ラーメン / 新潟駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0