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おもに新潟。 おもにラーメン。
ちゃーしゅうめん
¥850





スタイリッシュな器に入って登場。

いわゆる魚粉たっぷり系。
スープは濃厚です。
麺に具材にまとわりつきます。

麺は太麺で、
ガシッとブツっと食べ応えがあります。

チャーシューはかなり柔らかめで、
特に脂身がトロトロっていうかフニャフニャ。

メンマは、太いのが数本入っていて
ボリボリいただけます。
甘めの味付けは好みではありませんが、
食感は楽しめました。

ごちそうさまでした。





燈花ラーメン / 越後石山駅新潟駅亀田駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0

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