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おもに新潟。 おもにラーメン。
唐揚げらぅめん
¥790





一見、入るのがためらわれるような外観ですが、
中に入ると意外と小奇麗。

昔ながらのあっさりとした醤油ラーメン。
麺も"昔ながら感"満載の
優しく穏やかなラーメン。


そこに、
穏やかな大地を脅かす、
皮がパリッと焼かれた唐揚げが
ドーン!と二つ。

胡椒がたっぷりかかり、
ほのかにニンニクの風味もするこの唐揚げは
ジューシーで美味しい。

この唐揚げを浸すと
ジューシーな肉汁や脂がスープに溶け出す。
意外と融合してます、ラーメンと唐揚げ。



フランクな親父さんに話しかけられました。
人柄の良いおじさま。
奥様も息子さん?も
丁寧な接客で好印象でした。



白浜屋ラーメン / 関屋)
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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