おもに新潟。
おもにラーメン。
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ゴマちゃーしゅーめん
スープがごまで超どろどろの超濃厚。辛みもなかなかで、汗がじんわり出てきます。
具材は、チャーシュー、挽き肉、
ネギ、メンマ、コーン。
コーンの甘さが辛みを中和してくれます。
歯ごたえのしっかりしたチャーシューに、
しっかり味の付いた挽き肉。
挽き肉をすくうのに穴あき蓮華が嬉しい。
かなりうまかったです。
らーめん家 コトブキ (ラーメン / 寺尾駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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角煮あんかけラーメン
角煮がたっぷり入っています。
野菜もたっぷりで、
特にタケノコがおいしかったです。
あんかけのとろみでずっとアツアツでした。
揚げそば
こちらも野菜がたっぷり。
麺は太くて食べ応えがあります。
スープにサラダに杏仁豆腐まで付いてました。
こちらのお店、注文を"iPad"でします。
注文した料理は、目の前のレーンに
自動で運ばれてきます。
最近の回転寿司屋みたいな設計です。
きっと回転寿司屋だった店舗を改装したのでしょう。
「ゴゴゴゴ!」と
ラーメンやチャーハンを載せたトレイが
レールを移動していきます。
思わず笑ってしまうほどの違和感。
ちなみに、水もおしぼりも
セルフサービスなのですが、
その上料理も自動で運ばれてくるなら、
なぜホールに
あんなに店員さんが居たのだろう。
角煮がたっぷり入っています。
野菜もたっぷりで、
特にタケノコがおいしかったです。
あんかけのとろみでずっとアツアツでした。
揚げそば
こちらも野菜がたっぷり。
麺は太くて食べ応えがあります。
スープにサラダに杏仁豆腐まで付いてました。
こちらのお店、注文を"iPad"でします。
注文した料理は、目の前のレーンに
自動で運ばれてきます。
最近の回転寿司屋みたいな設計です。
きっと回転寿司屋だった店舗を改装したのでしょう。
「ゴゴゴゴ!」と
ラーメンやチャーハンを載せたトレイが
レールを移動していきます。
思わず笑ってしまうほどの違和感。
ちなみに、水もおしぼりも
セルフサービスなのですが、
その上料理も自動で運ばれてくるなら、
なぜホールに
あんなに店員さんが居たのだろう。
油そば
¥720
大盛り無料ですが、普通盛りにしました。
具材はメンマ、チャーシュー、ノリ、ネギ。
シンプルな油そばです。
「油そばの美味しい食べ方」が張り出されていました。
お酢とラー油が付いてくるので、
それを一周かけるのがポイントとのこと。
タレと油でべっちゃりな油そばを
お酢の酸味がさっぱりさせて、確かに合います。
サイドメニューも頼みました。
竜田丼は
かなりご飯がボリューミー。
ちょっとカレー風味?な
マヨネーズがかかっていました。
餃子は、肉汁が
ジュワッとジューシーでした。
¥720
大盛り無料ですが、普通盛りにしました。
具材はメンマ、チャーシュー、ノリ、ネギ。
シンプルな油そばです。
「油そばの美味しい食べ方」が張り出されていました。
お酢とラー油が付いてくるので、
それを一周かけるのがポイントとのこと。
タレと油でべっちゃりな油そばを
お酢の酸味がさっぱりさせて、確かに合います。
サイドメニューも頼みました。
竜田丼は
かなりご飯がボリューミー。
ちょっとカレー風味?な
マヨネーズがかかっていました。
餃子は、肉汁が
ジュワッとジューシーでした。
たぶきん ラグーナ女池店 (ラーメン / 白山駅、関屋駅、新潟駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0
プロフィール
HN:
スマイル
性別:
非公開
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