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おもに新潟。 おもにラーメン。
ハキハキとした接客が
気持ちいいお店です。


特製みそラーメン
¥860



肉祭り開催につき、
いつもよりチャーシューが増量しております。




割りスープが付いてくるほどの
濃厚な味噌スープ。
味噌スープというよりも
"味噌ダレ"という表現が似合いそうな、
どろっと濃厚な甘辛い味噌。
塩分濃度高すぎで鼻血でも吹き出しそうですが、
濃い味が好きな僕としてはたまりません。
もちろん割りスープなんか使いません。

具材はもやしと、その上には
"祭り"な量のチャーシュー。
クセのない美味しいチャーシューです。
いつもはでっかい1枚肉のチャーシューですが、
今回は切れ端な感じのチャーシューが
どっさり入っています。

正直なところ、いつもの1枚肉に比べてインパクトは弱く
祭りって言うほど肉も多くは感じなかったです。

とはいえ、さすがの有名店。
美味しいラーメンに満足でした。



東横 紫竹山店ラーメン / 新潟駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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