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おもに新潟。 おもにラーメン。
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つけ麺をテイクアウトできる
"つけめん弁当"なるものがあるとのこと。
注文してみました。




つけめん弁当(Mサイズ)
¥580



ちなみに、
Sサイズは¥480です。



極太の麺がねっとり、いや
ぬっとり濃厚なスープに絡みます。
麺はひや盛りです。

つけ汁には海苔が浮かべられ、
海苔の上には魚粉が置かれています。




また、つけ汁の中には
コロッとチャーシューが2つほど。
サイドには、ネギとメンマが
ちょこんと添えられています。


満腹にはなりませんが
十分美味しいつけめん弁当。
お店の味を家で楽しめるという点で、
一つの選択肢になり得ると思います。




麺や大舎厘 女池上山店つけ麺 / 関屋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0

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ハッピーチャーシューめん
¥920




木曜日は、
サラダがサービスでつきます。




太麺か細麺から選べます。
太麺にしました。
家系のスープに、つるっとスープを弾く麺。
オーソドックスな家系らーめんです。
間違いはない安心のお味。


"ハッピーチャーシュー"は、
半日以上煮込んだというチャーシュー。

その甲斐あって、確かに柔らかい。
味はしょっぱめですが
おいしいはおいしい。


けれども、"920円"のチャーシューめんにしては、
ちょっと量が少ないんじゃないかな。
もうちょっと量を期待してたかな。




らーめん食堂 正味ラーメン / 白山駅関屋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0

みそ
¥830




メニューによると、
信州味噌と越後味噌を使っているようです。


何より野菜がたっぷり。
ネギがもっさり乗っていて、
その下にはもやしがまたもっさり。
コーンももっさりあって、その横にはフライドオニオンも。

食べたひとくち目は
「ほどよい塩加減の味噌」かと思いましたが、
野菜がたっぷりなもんだから、
最終的にはやや薄味な印象でした。

飲みやすくておいしいスープですが、
もう少し濃くてもい良いかと思います。


チャーシューは厚くて円い、
美味しいチャーシューでした。
チャーシューもっと食べたいです。




ラーメンまっくうしゃ 笹口店ラーメン / 新潟駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0

​もつニラソバ
¥830




国産の、
プリプリでトロトロなホルモンが
入ったラーメン。
醤油スープとホルモンとの
相性もばっちりです。

麺は、細めでストレートなもの。
麺だけでもしっかりおいしい。

目を引くのがたくさん載ったニラ。
このニラを醤油スープにくぐらせ、
わっしと頬張ります。
スープに散らされた輪切りの唐辛子が、
ピリッとよいアクセント。
なかなかに美味しいラーメンでした。



美味しかったもんで、
お店がイチオシしていた
唐揚げをテイクアウトすることに。




唐揚げ
480円(容器代50円)




パリッとした皮に、ジューシーな肉。
マヨネーズと甘辛ダレが美味かったです。




麺作ブタシャモジラーメン / 関屋駅白山駅青山駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

トントロチャーシューメン
¥800



ライスが無料で付きます。


3時間煮込んだという
トントロチャーシューは、とてもやらかい。
やらかいけれど、形は崩れず
しっかりトントロ。

麺は極細の縮れ麺。
チュルッと口に吸い込まれていきます。

醤油味のスープは
オーソドックスですが、
ライスにかけると美味いんだこれが。

ライスも、それを見越して
固めに炊かれています。
ラーメンライスのための
ラーメンスープだなこれは。


笑顔の接客、ステキでした。



きらく亭ラーメン / 白山駅関屋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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