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おもに新潟。 おもにラーメン。
モツ煮マーボー麺 ¥999

 
今回は「広東ヌードル」(当時)さんへ。
注文したのは、その名もインパクト大な「モツ煮マーボー麺」です。
 
麻婆と豚モツという、どちらも私が大好きな組み合わせ。
これはもう、頼まないわけにはいきませんよね!
 
具材としては、水菜が入っており、
さらにスープからはほのかに柑橘の香りがしました。
麻婆と豚モツという、それぞれが非常に主張の強いラインナップの中で、
必要な「爽やかさ要因」さんたちです。
 
しかし、少し残念だったのは麺です。
正直に言うと、まさにショッピングモールにあるラーメン店でありがちな、
凡庸な麺でした。せっかく個性的なスープと具材なのに、
麺で凡庸に堕ちるパターン、もったいないよなぁ。
 
嬉しいサービスとして、
ワンドリンクと半ライスがサービスで付いてくるのはありがたいですね。
店内は、椅子も素敵な雰囲気のあるものが使われていて、居心地は良かったです。

調理麺 カンヌー中華料理 / 小針駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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