油そばC　1,250円

新潟県上越市のソウルフード「味噌ラーメン」で知られる食堂ミサ。
ニンニクの効いたパンチのある辛みと、
玉ねぎの甘みが絶妙なバランスを保つあの名物ラーメンを横目に、
今回はピアBandai店限定のメニューを選択しました。
　
いただいたのは、油そばC（1,250円）です。

こちらの店舗の油そばは3種類用意されています。

・油そばA（950円）

・油そばB（1,050円 / 卵黄入り）

・油そばC（1,250円 / 卵黄・きくらげ・バター入り）

全種類とも、大盛り無料および「追い飯」付きというサービスがありますが、
今回は大盛りにはせず普通盛りでお願いしました。
　
器に盛られた麺と具材をしっかりと絡め、一気に啜ります。

まず、ピリ辛の肉味噌がガツンと刺激を加え、食欲を一気に加速させてくれます。
　
具材それぞれの役割も明確です。

きくらげのコリっとした軽快な食感、卵黄によるまろやかなコク、
そして玉ねぎのピリリとした辛み。さらにバターが溶け出し、
重厚な味わいへと変化します。
　
卓上に用意された昆布酢を回しかけるのが、お店のおすすめとのこと。

酢を加えることで、濃厚な味わいの中にさっぱりとしたキレが生まれ、
最後まで飽きさせません。

最後は残った具材とタレを、追い飯のご飯が余さず纏います。
麺とはまた違った形で、凝縮された旨味を口に運ぶことができる、
非常にジャンキーで満足度の高い一杯でした。
　
ごちそうさまでした。