つけそばチャーシュー ￥1100
自家製タレ唐揚げ（ニ個入り） ￥200

 

今回は「鶏そば縁道」さんへ。
「つけそばチャーシュー」と「自家製タレ唐揚げ」を注文しました。
 

運ばれてきたつけ汁は、
ポタージュスープのような、クリーミーな仕上がりが印象的でした。
おそらく玉ねぎのみじん切りも入っているようで、深い味わいです。
 
つけ汁の器に花びら状に置かれたレアチャーシューは、
絶妙なレア具合で美味しかったです。
 
麺はごわっとした太麺で、
つけ汁やチャーシューの味わいに負けない存在感があり、
全体のバランスがとれていました。
つけ汁は温め直すこともできるようでした。

 
自家製タレ唐揚げは、おっきいのが二つ。
こちらも美味しく、食べ残したらテイクアウトもできるとのことでした。
 
店員さんはサバサバとした印象でしたが、
サービスの良さが感じられるお店でした。