みそもつ炒め ￥900

　
今回は「岡ちゃん」さんへ。
ここでは「みそもつ炒め」を注文しました。

　
運ばれてきたのは、たっぷりのもつに、
もやしやにんじんといった野菜が加わった一皿。
さらに、彩りよく水菜も入っています。
これが、濃いめの味付けの中で「一服の清涼剤」として機能しており、
素晴らしいアクセントになっていました。

　
そして、なんといっても主役のもつ！
これが、もうとにかく柔らかくて美味しいんです。
旨味が口の中にジュワッと広がり、しかもたっぷり入っているので、
食べ応えも大満足でした。

　
味付けは、濃いめで辛めなので、これがご飯にめちゃくちゃ合うんです。
ご飯がすすむすすむ。あっという間に完食してしまいました。

このみそもつ炒め、ぼくは好きだなぁ。
モツ好きの私から見ても、かなり好きなモツ料理の一つに加わりました！

坦々まぜそば 追いめし付 ￥990

　
今回は夜に「AKIHA麺屋 粋翔」さんを訪れました。
注文したのは、「坦々まぜそば 追いめし付」です。

　
まず印象的だったのは、ガシッとした太めの麺。
この麺が、濃いめのタレとしっかり絡み、食べ応えがあってとても美味しいです。

そのタレは中々に濃いめで、
セットで追いめしが付いているのも納得の味付けでした。
　

具材には、チャーシュー、もやし、メンマ、白髪ネギがたっぷりと。
これらをグワッと混ぜ合わせると、
個々の具材の主張はなんとなく一体になるのですが、
それらがみんなまとめて美味しく、一口ごとに様々な食感と風味が楽しめます。

　
味の感想としては、全体的に美味しいのですが、
「坦々」というよりも、コショウの風味が強く、
個人的にはもう少し辛肉寄りの味付けの方が好みかな、と感じました。
　

全体的には美味しくいただいたものの、もしかしたら事前に聞いた前評判で、
私の中のハードルを上げすぎてしまったのかもしれません。

メニューには4種類の味噌ラーメンがあったので、
次回はぜひそちらを試してみたいと思います！